Marine Garnier
Je suis cheffe et journaliste culinaire spécialisée en gastronomie française et cuisines de voyage. Diplômée de l’Institut Paul Bocuse et passée par plusieurs bistrots parisiens contemporains ainsi que par une maison étoilée à Lyon, j’ai développé une expertise sur les produits de saison et l’art du repas convivial à la maison. J’ai aussi collaboré avec des maisons d’édition pour des livres de recettes et des chroniques d’actualités gourmandes. Sur Chez Violeta Paris, je partage mes expériences de table, mes adresses et mes conseils pratiques pour aider chacun à cuisiner avec confiance et curiosité.
